По данным Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР), экспортные поставки кондитерских изделий российского производства в 2017 году выросли на 5,9% по сравнению с 2016-м и составили 430,4 тыс. т на сумму $982 млн.
В натуральном выражении больше всего на внешние рынки было продано мучных кондитерских изделий — 199 тыс. т на $341 млн. Однако самым значимым по стоимости стал сегмент шоколадных сладостей. Объем их вывоза в прошлом году составил 179,1 тыс. т (+16,1%) на сумму $531,3 млн. Сегмент сахаристых кондитерских изделий показал отрицательную динамику: за 2017-й их экспорт снизился на 10,4% до 52,2 тыс. т по сравнению с показателем 2016 года.